集雅朵 法式料理
TEL : 06-2139716 ADD : 台南市體育路21巷2號(周一店休)
每年的1月2日是我們結婚周年，都會去吃一頓平常在台灣花不下去的" 法式料理 "
先前有尼法~那個時代的用餐經驗都不錯，而且知道法式料理就是貴33料理
所以知道集雅朵這家法式餐廳時，就一直想說留到結婚周年再去吃吧
集雅朵位於體育場旁邊，先前白天經過就小心被招牌吸引
裡面有點像民宅的感覺，是以前台南市長辛文炳家族的招待所
門口真的有夠低調的
主廚曾是那個時代的廚師，店名集雅朵Gillandeau則是取名自法國以養殖生蠔出名的家族
裡面空間不大，幾乎坐無虛席
有一個隱密的隔間，那天很多貴婦進出這個包廂 ( 不小心聽到他們刷卡3萬多 )
如果要前往用餐建議還是先做訂位，因為位子不多
這是用餐後拍的囉~客人幾乎都走光囉
裝潢上是歐風的居家風格，我比較喜歡那個時代的裝潢
低調帶點華麗
這裡的燈光比較亮~那天去用餐都是家族聚會居多
不像之前去的尼法跟那個時代，有情侶跟慶祝結婚周年的~(還有人去求婚的)
菜單有分中餐跟晚餐，晚餐價格幾乎貴了快一倍，不過內容有一些不同，另收2成服務費(有嚇到)
8 道式晚餐
用餐有酌收水費一人30元
前菜的部分，什麼乳酪+蘋果 (菜名都好長~又隔了快一個月~都忘的差不多了)
前菜的鮭魚記得還不錯，是我當天最喜歡的部分
蕃茄海鮮湯之類的..
我的主餐
焦點蒜味雞肉明蝦卷佐波特酒醬 1200元
松露肥鵝肝安格斯菲力牛排 2350 元
甜點，特別的是玫瑰口味的馬卡龍
附餐飲料 花茶
整體用餐下來，那些進口的食材跟料理的精緻度對是很有水準
二個人吃了4300元左右
但是我只能說....或許口味太過道地，我的層級還沒到那裡
沒辦法對那些食材及口味寫出" 專家" 級的評論
大家就參考一下圖片跟價格~口袋夠深的可以去吃看看
