De Canelé。露露麗麗法式甜點茶沙龍
TEL : 06-2141313
ADD : 台南市府連路38號
營業時間：五 - 日: 13:00 - 20:00 (只營業五六日喔)
Fb: http://www.facebook.com/De.Canele/info#!/De.Canele
「De Canele露露麗麗」法式甜點店，由剛從法國藍帶廚藝學院畢業的曾新靈掌廚，
她特地進口法國頂級奶油與麵粉，堅持當日製作，希望讓更多人品嘗到道地的法式甜點。
De Canele，法文的意思是可麗露，這小小一個吃起來外殼焦硬、內餡Q彈的法國傳統點心，
不僅麵糰要花上24個小時的熟成，再將麵糊慢慢倒入溶過蜜香的銅模，用慢火烘焙，
「雖然小而不起眼，但卻蘊涵著豐富內涵」，這就是法式甜點的魅力。
(摘文自聯合報報導http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=423751)
露露麗麗位於車潮不多的府連路上
簡單乾淨的門面
門面不是很大，店內的座位也不多
但是幾乎客滿
一進門看到幾乎快空了的蛋糕櫃 (小小失望了一下)
因為可以選的不多，生意太好了~都賣完了 
門口旁邊掛著藍帶廚藝的証書
上2樓
2樓的位置，趁著人少時趕快上樓拍幾張
店內選用的茶葉
menu 跟大概的價位，也有一些不在menu上的甜點
就是這個~巴黎花圈‧草莓 160元
看到圖片就整個期待到不行
一端上來的時候我的眼睛為之一亮~太美了吧~ 
切開的樣子
每一口都好好吃，很有層次~真的是個令人吃了覺得好幸福的甜點 
法式檸檬塔 130 元
小小一個，但是餅殼好好吃喔~香香脆脆的口感，讓我巔覆了這種像蛋塔玩意的印象
聖誕節限定的焦糖布丁 150
布丁也很棒 ，很濃~焦糖也不會太甜
每一口都覺得份量很剛好
杯子可以帶走的喔
巧克力蛋糕，超濃超香 (謝謝當天親切又美麗的店家招待)
吃了你們的甜點讓我覺得都快愛上你了 
伯爵蘋果茶 180 元
餐點雖然樣樣都小巧精美(份量不多的意思!~哈哈)，
而且也都檟格不便宜，屬於貴婦的下午茶
但是可以感受到露露麗麗在烘焙跟選食材上真的一點也不馬虎
店裡除使用牧大有機蛋，其他基本香料也都是法國、日本進口的，
尤其是店裡需要用到大量奶油，就是法國ISIGNY發酵奶油與鮮奶油與ECHIRE奶油，天然又健康
自從吃了露露麗麗的甜點，這幾天都一直念念不忘
一直嚷嚷著吃了好幸福，甚至有點感動(我知道我有點誇張啦)
但是那每一口吃到的味道，讓我間接的感受到那份堅持跟對cake的呵護
那天離開後老公就問我下次什麼時候要來吃?! 我們都超喜歡的
那天沒有品味到招牌De Canele，法文的意思是可麗露
下次一定要再去試試
大推!!!!!!!!!!!!! 
招牌檸檬塔的名片，是不是很可愛呢?!
CHERRY 櫻桃小姐的吃喝玩樂
是希望可以分享給一樣熱愛旅行、享受美食的人
即時分享粉絲團http://www.facebook.com/cherryhappylife
留言列表
